3月19日下午13:30，我院一年一度的传统活动寿司制作大赛在我校方山校区北食堂一楼举行。出席本次寿司制作大赛的评委有我院日语外教水出和明老师，日语教研室主任王岩君老师以及蒋俊俊老师。全校对寿司制作感兴趣的近两百名同学，组成27个小组参加了比赛。
主持人宣读完比赛规则后，来自佑一寿司店的料理师向同学们展示了寿司的基础制作过程，同学们认真观摩，随后，参赛同学有秩序地领取一次性手套、保鲜膜、寿司海苔、米饭、肉松等所需物品。随着主持人的一声令下，比赛正式开始。大家学着料理师的样子铺好海苔、米饭，继而加入馅料，本次寿司大赛围绕国庆70周年，校庆92周年的主题开展，参赛者自己带来了许多食材，在完成创意设计的同时，让寿司变得更有花样和食欲，最后裹卷、封口。在场的所有人分工明确，制作用心，都忙得不亦乐乎。在团队的合作下，大家都做出了既美观又可口的寿司，米饭的晶莹剔透和各种馅料的颜色碰撞产生了化学反应，让在场的每一位都垂涎欲滴。一个小时过去了，同学们都陆陆续续将摆好盘的寿司作品交上评委席。评委老师们在接下来的半小时里认真对比每一组作品并为其打分，第一组脱颖而出，荣获一等奖；第十组，第十二组荣获二等奖；第十八组，第十九组，第二十七组荣获三等奖；第三组，第四组，第十五组，第二十三组荣获优秀奖。最后，评委老师们为获胜的小组颁奖并合影留念，本次创意寿司制作大赛圆满落下帷幕。
本次活动丰富了同学们的课外生活，体验了制作寿司的乐趣，增进了同学之间的友谊，通过创意寿司作品表达了对国庆70周年，校庆92周年的祝福。
